写于 2017-11-07 03:02:08| 龙8娱乐注册| 专栏

作者:Maria Masters多年来,椰子油被誉为福音的头发,皮肤和心脏

(说真的,只是尝试在Pinterest上找到一个不需要它的甜点配方

)但是它对椰子油的所有好处真的有用吗

事实证明,它可能不是

一些背景资料:椰子油含有92%的饱和脂肪

是的,那种脂肪 - 美国农业部和美国心脏协会的局限性,因为它会增加你的低密度脂蛋白或“坏”胆固醇水平,从而增加你患心脏病和中风的风险

但是,尽管它的营养成分,椰子油在网上被吹捧为健康益处

为什么

“得到我,”哈佛大学医学博士,医学博士,医学博士Walter Willett说

Chan公共卫生学院承认他对椰子油是一种健康食品的概念感到困惑

一个猜测:“它的一些饱和脂肪含有的分子比乳脂中的饱和脂肪短,这确实使高密度脂蛋白胆固醇更有效,”他说

(更多关于HDL,即所谓的“好”胆固醇,后来

)相关:你心中有17种最坏的习惯

事实上,有些人认为椰子油在体内与其他类型的饱和作用

不同的脂肪

但对今年早些时候在营养评论中发表的21项研究的评论表明,这种研究声称“不准确”

虽然一些研究人员已经注意到,吃了很多椰子产品的人没有阴性心脏并发症,但作者也捣毁了这一点

作者指出,这些人包括土着人,他们正在吃纸浆或椰子奶油作为传统饮食的一部分 - 而不仅仅是在他们的西餐中添加油

最后,有一种观点认为,如果椰子油可以提高你所谓的“好”胆固醇水平,它可以帮助保护你的心脏 - 这可能是你的饮食中含有更多胆固醇的原因

然而,发表在“美国心脏病学会杂志”上的一项新研究表明,高密度脂蛋白可能不像专家想象的那样健康

研究人员发现高HDL不能预防心脏病发作或中风

与中度大范围(约41至60 mg / dl)的人相比,最高水平(超过70 mg / dl)实际上与非心脏或卒中相关原因引起的死亡风险增加有关

营养评论研究的作者得出结论,没有证据表明食用椰子油可以改善您的胆固醇或降低患心脏病的风险

威利特博士告诉健康几乎同样的事情:“没有直接的证据证明椰子油是一种健康的脂肪,”他说

最重要的是:椰子油具有一些独特的风味,因此在需要时将其用于特殊配方是“合理的”,Willett博士说

然而,与液体植物油相比,它会提高你的坏胆固醇水平,你最好用油菜,大豆和橄榄油做饭

毕竟,椰子油出现在Health.com上,不适合你

来自Health.com的更多信息:什么原因导致高胆固醇

4种生活方式的错误使你面临风险5自然降低胆固醇的食物为什么我们可能会错误地关注高密度脂蛋白胆固醇

作者:苍渫舄